怎样制作无油蒜蓉

微笑不累 3个月前 已收到4个回答 举报
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南飞的雁 3星

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1、材料：辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许。

2、取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。

3、热锅，倒入前面做的的酱汁以小火煮约3到5分钟至黏稠状盛碗。

4、辣椒、蒜头洗净切细末，再和酱一起拌匀即可。

倒入一个容器里密封放入冰箱一个星期后就可以食用了

15小时前

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泪人怎笑 2星

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无油蒜蓉的制作步骤如下:

用料:

蒜籽、250克盐 、5克生抽、 2大勺醋 1勺

步骤 1

蒜籽去皮洗干净，晾干水备用。

步骤 2

将蒜籽剁成末，装入碗中。

步骤 3

加入盐和生抽，醋搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

装入无水无油的瓶子里，放入冰箱冷藏保存一个星期就可以吃了。

13小时前

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学猴子偷桃 2星

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1、食材：红辣椒适量，蒜适量，姜适量，盐适量，白糖适量，高度白酒适量。

2、首先红辣椒洗净并晾干，把辣椒切段备用；蒜切碎备用；姜去皮切块备用。

3、把辣椒放入料理机内打碎，蒜和姜放入料理机内打碎，把所有食材放入盆内搅拌均匀。

4、把辣椒酱放入无油无水的瓶内，倒上适量白酒，盖好盖子放冰箱冷藏2天即可食用。

11小时前

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奇袭暗夜 3星

共回答了33个问题 评论

蒜蓉辣椒酱材料辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。

6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！

7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了

7小时前

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