500克红薯膏配方

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俄的任性 2星

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食材:面粉100克,红薯50克,酵母2克,糖一勺,小苏打1/4小勺,水适量。

步骤

1、红薯煮烂捣成泥。

2、酵母溶于水中,静置5分钟。

3、红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。

4、发酵到两倍大。

5、小苏打溶于一勺水中。

6、倒于发酵好的面糊中,混合均匀。

7、再次发酵到2倍大。

8、容器内抹少许油,倒入7,微波炉中火5分钟。

19小时前

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七月的云 4星

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1、将红薯洗净备用,玉米渣淘洗多遍备用;

2、将玉米渣放入电饭煲中;

3、红薯去皮切块放到电饭煲内;

4、将清水加至电饭煲的刻度线处;

5、用勺子拌匀锅中的食材,使其铺平,并让清水没过食材;

6、蒸煮一段时间后取出,晾至常温;

7、用细密的编织带进行挤压,反复多次;

8、将挤压后流出的溶液,放入容器中;

9、经过过数天的沉淀,形成凝固物即可。

17小时前

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