空气炸锅烤鸡的腌制方法和配料

可以笑 2个月前 已收到2个回答 举报
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心痛是情 2星

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步骤/方式1

用料

鸡 一只

盐 适量

老抽 一勺

生抽 三勺

料酒 两勺

糖 适量

葱 20g

姜 适量

步骤/方式2

鸡身撒食盐，抹匀哦，里面也一样

步骤/方式3

30ml老抽，50ml生抽，50ml料酒，一勺白糖 搅拌均匀

步骤/方式4

葱洗干净 葱头葱尾分开切长段

步骤/方式5

生姜去皮洗净切片

步骤/方式6

来给鸡上色入味儿啦，刚刚调好的料汁儿涂满鸡身 我直接用手来的

步骤/方式7

鸡肚子里面放入切好的葱段

步骤/方式8

剩下的生姜片，我都给塞满了

步骤/方式9

鸡放入保鲜袋中，料汁一起倒入，不赶时间的话放在冰箱里冷藏一夜

步骤/方式10

空气炸锅

步骤/方式11

放入腌制好的鸡，放进去之后再涂抹一点腌制的料汁儿

步骤/方式12

空气炸锅比较方便，要时不时拿出来看一下，顺便刷一点料汁 让每一个地方都上色均匀

步骤/方式13

烤了四十来分钟

15小时前

10

她红颜祸水 3星

共回答了383个问题 评论

步骤/方式1

把鸡清理干净

步骤/方式2

剖开它

步骤/方式3

切小块儿

步骤/方式4

所有材料(生抽2汤勺，蚝油2汤勺，蜂蜜6汤勺，料酒1汤勺，葱姜蒜沫一把，老抽1汤匙)混合搅拌，腌制鸡肉

步骤/方式5

鸡腿用刀切口子，方便更入味

步骤/方式6

空气炸锅150度，预热5分钟，放入腌制好的鸡，25分钟翻面

步骤/方式7

再烤25分钟 翻面

步骤/方式8

刷一层蜂蜜，烤5分钟，翻面刷蜂蜜烤5分钟，出锅

13小时前

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