米粉是用什么材料来做的

米粉是用大米为材料来做的

米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。

米粉是以大米为主要原料，糖、蔬菜、水果、鸡蛋、肉等可选成分，钙、磷、铁等矿物质和维生素制成的。婴儿米粉是婴儿添加补充食品的第一步，因为母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求，婴儿断奶后也是如此。本发明通过添加婴儿全面发育和生长所需的钙、磷、铁、蛋白质等适量营养素和微量元素，是一种现代科学辅助食品，专门用于母乳不足或成人过量进食时补充和提供婴儿营养。

以大米为原料。

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

大米和面粉。

大多数地方的米粉都是用大米和面粉作为原材料制作而成，先将大米磨成粉状和面粉放在一起，经过蒸煮浸泡，然后再用特殊的工具压条就成了米粉。很多人听到米粉就认为它是粉状的，其实米粉就像面条一样，是一根一根的，吃米粉的时候可以加入一些配菜，酸菜是最合适的，很多消费者都喜欢吃，它的价格比较便宜，味道非常好爽滑不粘牙。而且将它放在锅里炒的时候，它不会粘在锅上，也不会轻易被煮烂。不过不是随随便便就能制作出来，米粉的需要一些传统的工艺，有很多地方已经丢失了。所以米粉在中国算是一种比较珍贵的传统美食。

米粉是大米磨成的粉末，和面粉一样，可以用水和面，然后搓成粉，米粉是桂林的特产，口感非常的爽滑，放点辣椒油吃起来更过瘾

米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

米粉是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、烘干等工艺制作而成的。米粉又叫米线，吃起来口感非常顺滑有嚼劲，可以直接煮着吃。