怎么炸罗根肉又好吃又酥脆

搞笑先生 3个月前 已收到1个回答 举报

过多承诺 2星

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用料:姜 适量几片,盐 一勺,料酒 适量,葱 一小段,生抽 1勺。

干炸罗根肉的做法步骤:

1.买了大概500g的肉,提前腌制好,腌制用料准备好,在冰箱里冷藏一夜。

2.下锅炸前,把肉在常温环境放10分钟。锅内热油,见有微微泡沫起,下肉干,炸制10分钟,肉变成黑红色,即可起锅。趁热撒孜然粉,味道更佳。

16小时前

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