10个月婴儿鸡蛋糕做法

十个月的婴儿还比较小，整个鸡蛋的营养还是比较难吸收的，所以做鸡蛋糕的话，最好用鸡蛋黄，而不是鸡蛋清儿，你可以把蛋黄和蛋清分离，把鸡蛋黄做成鸡蛋糕，做的过程中，要把气泡调掉这样做出的鸡蛋糕又嫩又滑，宝宝很喜欢吃，可以加一点香油

取鸡蛋打到碗里，用打蛋器将鸡蛋打散，蛋液充分混合，没有分离的大表情和蛋黄，用最细的漏勺过滤至另一个碗中，加入蛋液1.5倍的水，充分搅拌均匀，用勺子撇去表面泡沫，碗上盖上盘子或者保鲜膜，上水蒸，锅开15分钟以后即可出锅，鸡蛋糕那嫩滑爽口

打散鸡蛋用筷子搅拌搅匀，打蛋的时候筷子朝一个方向打这样又上劲。根据碗大小加入适量的温水，温开水和鸡蛋的比例大概是1.5:1，加入后继续搅拌。

准备一个空碗和一个滤网，蒸鸡蛋的碗易选择宽口矮碗，避免鸡蛋蒸不透凝固不了，将蛋液过筛一遍，过滤掉里面的气泡，上锅蒸熟即可。

作为一个称职的妈妈，最大的心愿就是看着自己的宝宝可以更加健康快乐的长大。那么首先需要解决宝宝的营养需求，只有营养跟得上，宝宝的发育才可以更良好。营养的鸡蛋糕在宝宝刚开始添加辅食的时候就可以食用了，随着宝宝长大，还可以慢慢的添加一些蔬菜。那么婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的？

首先将胡萝卜、西兰花和小葱切碎，再根据爱好，加入适量的豆腐泥。再打入一个鸡蛋进入碎菜里面，并倒入少许的凉水，搅拌均匀，再隔水蒸10分钟左右放凉喂给宝宝就可以了。鸡蛋中的蛋白质含量是很佳的，可以满足人体所必须的营养，是小宝宝时期非常理想的辅食。如果宝宝的身体出现不适，需要马上暂停辅食，以避免造成宝宝过敏反应的发生。

另外，辅食最好在宝宝饥饿的时候来喂养，这样宝宝从心理上会更容易接受。在喂宝宝辅食时，要锻炼宝宝慢慢的使用餐具，这样可以为成功的断奶做足准备。辅食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原则，这样才会更有利于宝宝的健康和发育。