蛋挞牛奶奶油的比例

画栏独凭 4个月前 已收到1个回答 举报

鬼旳女人 1星

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做一个蛋挞需要的原料和比例具体介绍如下:

所需原料:

纯牛奶 50ml

淡奶油 100ml

蛋黄 2个

白糖 16g

炼乳 一小勺

蛋挞皮 8个

制作方法:

1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌,直到砂糖融化。

2、炼乳没有的话也可以不放,不过糖就要多一点,放了炼乳的话,糖就可以少一点,总之糖控制在15—20g就可以。

3、把蛋挞们放进烤盘里,送进烤箱。

4、烤箱预热220度,中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了。

5小时前

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