奶香炒核桃做法

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食材

核桃仁，油冰糖，黑芝麻，奶粉

制作过程

1、准备好食材。

2、将核桃仁全部剥出来160g的核桃剥出来有90g的核桃仁,这个量多一点少一点都没关系。

3、核桃仁倒入平底锅中翻炒不需要放油,全程小火。

4、炒至微微焦黄就好,盛出来放凉。

5、冰糖放入锅中,倒入冰糖1.5倍的水，冰糖大小要差不多,不然有些先化掉了,有些还很大.。

6、冰糖全部融化,有小泡泡后就倒入核桃仁翻炒。

7、核桃仁都裹上糖后倒入熟黑芝麻继续翻炒至成分开的个体。

8、提前准备好一个盘子,里面倒入一勺奶粉,将炒好的糖霜核桃仁倒入奶粉中裹匀即可。

8小时前

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11. 准备好简单的材料。。选奶一定要这种淡的牛奶哦！。。核桃放水里浸泡15分钟去苦涩味！放烤箱里烤下，口感变脆。。

22. 淡牛奶倒入锅中，少量！白糖差不多四勺左右（根据自己要的甜度来放）。。小火。。用勺子不停搅拌。。

33. 熬到奶糖浆有点黏稠。。出现无数小气泡时。。倒入核桃，快速翻炒。。慢慢炒到奶糖浆干了为止。。关火。。完成！想要更脆的话，再放烤箱里烤下。。

6小时前

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