素炒茭白王刚

触碰幸福 3个月前 已收到5个回答 举报
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谁笑痴狂 4星

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主料：茭白适量、青椒适量、红椒适量

辅料：盐适量、生抽适量、蒜末适量

素炒茭白的做法步骤

1.准备食材。

2.茭白切丝。

3.青红椒切丝。

4.蒜切末。

5.热油锅、下蒜末炒香。

6.加茭白翻炒至变软。

7.加适量的盐。

8.加1勺生抽。

9.加青红椒丝翻炒均匀即可。

19小时前

45

眼花訫不花 4星

共回答了423个问题 评论

准备茭白、青红椒丝、蒜片，茭白大火焯水两分钟，捞出沥干水分，起锅烧油，放入蒜片爆香，下入茭白炒匀，下入青红椒丝炒匀，加盐、味精调味，出锅装盘即可。

17小时前

31

张沫沫 3星

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茭白800g

辅料

红椒1个，青椒1个，大蒜适量

配料

料油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量

做法

茭白，红椒，青椒切丝，蒜切碎

热油锅下蒜爆香，先下青红椒丝翻炒2分钟，再下茭白丝一起翻炒，可适量加一点水，待茭白丝炒软，再翻炒几下加一小勺生抽，半勺盐，半勺白糖，翻炒放少许鸡精，出锅。

14小时前

35

一盏茶韵 1星

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做法

1.茭白削去粗皮，切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段；大葱去根洗净切成马耳朵形；把味精、胡椒粉、上汤20毫升、生粉调成芡汁。

2.炒锅放在中火上，下油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，再加精盐炒熟，而后放入泡红辣椒、葱炒匀，再烹入芡汁，收汁亮油，颠匀起锅即成。

11小时前

39

怀抱真暖 2星

共回答了78个问题 评论

茭白、青椒、甜椒、大葱、油、盐、五香粉。

1、茭白二根，青椒一个，甜椒一个，大葱一根。

2、把各种食材清洗干净。

3、茭白切片。

4、焯水，茭白含草酸高必须焯水。

5、焯好立马放冷水里。

6、控干备用。

7、准备好青椒和葱花。

8、平底锅加热加点油炒香葱花。

9、加青红椒翻炒。

10、加茭白加盐加五香粉炒均匀。

11、素炒茭白。

6小时前

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