叚裝苛愛 3星
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安佳淡奶油 60克 、 牛奶 30克 、 蛋黄 1/2个 、 细砂糖 12克 、 红心火龙果 15克
烹饪步骤
步骤1
1.准备好食材。
步骤2
2.鸡蛋取蛋黄,用打蛋器打散。
步骤3
3.取一半的蛋黄液倒入锅中,再倒入砂糖,搅拌均匀。
步骤4
4.接着将牛奶倒入蛋液中搅拌。
步骤5
5.放到火上加热至粘稠。
步骤6
6.倒出鸡蛋牛奶糊,放入冰箱降温。
步骤7
7.取安佳淡奶油打发。
步骤8
8.当液体出现纹路后,停止打发,倒入鸡蛋糊搅拌均匀。
步骤9
9.火龙果榨汁儿去掉果肉和籽。
步骤10
10.取出一半冰糕糊倒入裱花袋中,将火龙果液体倒入剩下的冰糕糊里面,搅拌均匀。
步骤11
11.将火龙果糊倒入另一个裱花袋中。
步骤12
12.取模具,剪一个小口,现将少许的液体分别挤入模具内,放入冰箱冷冻15分钟。
步骤13
13.15分钟后取出模具,将剩下的液体,分别挤入不同的模具中。
步骤14
14.放入冰箱冷冻4-6个小时就可以吃啦。
6小时前
袮无敌 2星
共回答了232个问题 评论
猫爪冰淇淋的制作方法分为以下几个步骤:
1. 准备材料:面粉、白砂糖、无盐黄油、鸡蛋、香草精、碎核桃等。
2. 将面粉、白砂糖和细碎的无盐黄油混合搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋和香草精,再次混合,搅拌至面团成型。
4. 将面团放入冰箱冷藏约30分钟。
5. 取出面团,将其擀成厚度约为0.5cm的薄片,然后使用猫爪模具将其刻出猫爪形状,并在面饼上洒上碎核桃。
6. 将猫爪面饼放入烤箱中烤制,直到呈现金黄色。
7. 取出烤好的猫爪面饼,完全冷却。
8. 取出所喜爱口味的冰淇淋放入室温下软化。
9. 手工将冰淇淋包裹在猫爪面饼上进行组装,放入冰箱中室冷至少2小时即可享用。
23小时前
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