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丁香与乳香虽然都是香料,但不一样。具体如下:
1:乳香是橄榄科植物乳香木产出的含有挥发油的香味树脂。通常从乳香树的切口处获得。是古代世界最重要的宗教祭典所用的香料之一。呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。表面黄白色,半透明,被有黄白色粉末,久存则颜色加深,质脆,遇热软化。破碎面有玻璃样或蜡样光泽。具有特异香气。
2:丁香是双子叶植物药桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干获得。呈研棒状,长约1~2cm。花冠圆球形,花瓣复瓦状抱合,棕褐色或褐黄色,花瓣内为雄蕊和花柱,搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒呈圆柱状,略扁,有的稍弯曲,红棕色或棕褐色。质坚实,富油性。气味芳香浓烈。
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