黑鸡排为什么是黑色的

开炮打婊 3个月前 已收到1个回答 举报

失语症很久 4星

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要先把腌制过的新鲜鸡排,放进浆汁滚一圈,再裹一层粉,最后用手掌压实,才可以放入热油中炸制。

这黑乎乎的粉,绝非色素,是加了黑芝麻和墨鱼汁呢~凑近一闻,还有芝麻的香气黑色的鸡排大部分都是普通鸡排加上墨鱼汁或者墨鱼粉炸的,这样炸出来的鸡排就会是黑色的

22小时前

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