冰冻海螺肉怎么做好吃

做尒徳侽亽 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

迷恋你所有 3星

共回答了395个问题采纳率：91.7% 评论

用料

翡翠海螺 一包

细香葱 一扎

蒜蓉，食盐，味精，砂糖，老干妈风味豆豉  

冻熟海螺的做法步骤

步骤 1

准备好冻海螺肉，自然解冻，清理干净

步骤 2

准备好调料

步骤 3

锅放油，油热，爆香蒜蓉

步骤 4

加入海螺肉，加少许水，精盐，砂糖，味精微炖

步骤 5

大火，收干汁水

步骤 6

加入 老干妈 风味豆豉 和 香葱

步骤 7

翻炒30秒，关火即可

21小时前

32

洛尐涵 2星

共回答了72个问题 评论

1、将熟冻海螺片自然解冻后切片备用。

2、将干辣椒、八角、香菜，姜切小块，大蒜拍碎切几刀。

3、起锅烧油，油八成热下姜、八角、干辣椒、花椒粉爆香。

4、加入海螺肉翻炒几下放咸盐继续翻炒。

5、关火加入大蒜、少许香菜翻炒均匀。

6、出锅装盘撒上剩余香菜。

19小时前

7

重新感受 2星

共回答了9个问题 评论

1、材材：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。

2、去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。

3、螺肉切成这样的薄片各菊。

4、韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。

5、锅中煮开脂轿往水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水再开锅即捞出。

6、炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和郫县辣酱、红辣椒炒蚂晃香，煸出红油倒入海螺肉，大火加生抽、糖，翻炒两下加入韭菜，再炒两下加盐，出锅装盘。

16小时前

35
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com