摊煎饼的面糊怎么弄

蕞罙入体位 2个月前 已收到1个回答 举报

養她丗 3星

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面糊配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。

做法:取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀,加入面糊,再加水和糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了。

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