李铁刚大厨素烧西葫芦炒法

屌丝王老五 1个月前 已收到3个回答 举报
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1.干辣椒切碎

2.葱姜切丝

3.西葫芦切片备用

4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香

5.倒入西葫芦翻炒

6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐

7.加味精调味

8.翻炒均匀即可出锅

2小时前

14

柳瑾晨 2星

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李铁刚大厨的素烧西葫芦炒法如下：

所需材料：

- 西葫芦 500克

- 蒜瓣 2-3个

- 姜片 5克

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 豆瓣酱 适量

做法步骤：

1. 西葫芦去皮切成菱形块，青椒、红椒切成条状备用；

2. 锅中倒入适量的油，放入蒜瓣和姜片爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油；

3. 加入西葫芦块煸炒1-2分钟，放入青椒和红椒继续煸炒；

4. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 烧西葫芦时注意时间不要过长，否则葫芦有可能烂掉；

2. 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。

1小时前

14

在戏里 3星

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材料

西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

做法

1、西葫芦去瓤，切成条。

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。

22小时前

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