蛋糕外层的可可粉是熟的吗

没理由爱 1个月前 已收到1个回答 举报

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可可粉是可可豆提取可可脂后的副产品,没有油脂成分,闻起来有巧克力部分香气,已经是熟的,可以直接使用。

有的可可粉是防潮可可粉,里面加入了防潮糖粉,可以长时间保持干燥,不吸收潮气,适合做蛋糕外部的装饰。不论哪种市面售卖的可可粉,都是熟的。

15小时前

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