痛苦是我 2星
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北京特产一:吹糖人
吹糖人是北京的传统特色小吃,同时也是中国民间的传统手工艺品,北京的吹糖人有着非常悠久的历史,相传是明朝宰相刘伯温创造的。选用麦芽糖为主要原料,制作成糖稀,然后吹制糖人。糖人形状多样,各种鸟兽鱼类,或是传说中的人物都能用来制作糖人,所制作出来的糖人非常受孩子们的喜欢。
北京特产二:京八件
京八件是北京极具传统特色的产品,又被称为“大八件”,顾名思义就是八种不同风味的京味糕点。京八件有着悠久的历史,原本是清朝宫廷里面的美食,后来制作方法流传至民间。
北京特产三:豆汁儿
豆汁儿是北京极具传统特色的传统小吃,有着非常悠久的历史,据说在辽宋时期,北京人就已经开始制作豆汁儿了,距今已有千多年的历史了,在乾隆年间还被当成了宫廷饮料。其实豆汁儿的制作并不是很复杂,选用绿豆为主要原料,然后经过传统的制作工艺发酵而成,制作出来的豆汁儿浓醇,喝起来味酸又有点微甜,如果喝不习惯的话,喝起来就有点像泔水的味道。
北京特产四:北京烤鸭
说起北京,第一时间想到的自然是北京烤鸭,北京的烤鸭有着非常悠久的历史,起源于南北朝时期,距今已有一千多年的历史了。北京烤鸭的制作工艺十分考究,选择优质的北京填鸭为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成。
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