婲澤類 3星
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建议在温开水中浸泡10- 30分钟。一般来说，在煮饭之前，米饭要在温开水中浸泡10- 30分钟，这样可以改善营养和味道。它不能长时间浸泡。如果长时间浸泡，大米表面的碳酸盐和可溶性维生素会溶解在水中，这将导致一定程度的营养损害。
此外，如果大米浸泡时间过长，煮熟的白米很容易变脆和腐烂，这可能会导致血糖水平上升过快，注意必须控制血糖。
17小时前
絔鈤顭 4星
共回答了495个问题 评论
通常情况下只需要把大米放入冷水中浸泡一个小时左右即可。许多人在煮粥或是做煲仔饭的时候都会提前浸泡大米，这样做可以让煮出来的粥更加香浓，也可以让煲仔饭的米饭更加香软可口。
15小时前
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