嬡笑哋眼聙 4星
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炖肉料包用法
原料：牛肉、羊肉、鸡肉、骨头等肉类。
辅料：姜片、葱段、盐、糖、味精、老抽、料酒、（西红柿、冬瓜、白萝卜等辅料根据个人喜好自选一种）
制作方法：
1、将德润牛羊肉（约1kg）解冻，切块→焯水，清洗干净，将肉块放入锅内，加入凉水（水量约高过肉面两指}, 将1包炖肉料包、葱段、姜片放进去。
2、烧开去沫、依个人口味加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精等辅料。
3、小火炖制约1小时后加入西红柿（或冬瓜或白萝卜或其它)等菜品，小火炖约10--20分钟即可。
4、依个人口味出锅前可放入香菜，味道更佳。
11小时前
只是迷恋 1星
共回答了143个问题 评论
炖肉料包，炖肉放水的时候，把炖肉料包放到炖肉的卤水里。
9小时前
回答问题
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