豌豆苗种植技术

一、栽培前准备

挑选饱满圆润的豌豆并清洗干净，放在清水里泡二十四个小时。如果看到豌豆上出现小小的白点，就把豌豆捞起来清洗两遍。

二、催芽

拿一个大小合适的盆子，在盆子底部铺上一层纱布或棉布，用水打湿。把清洗好的豌豆均匀撒在纱布或棉布上，放到阴暗的地方，等待种子发芽，等待的过程中要经常给豌豆浇水，维持豌豆底下垫布的湿润度。

三、温度管理

放置豌豆的地方温度要保持在15℃以上，同时确保通风良好，大约过上两三天豌豆就会发芽了。

四、光照管理

豌豆芽长出来后就要把它放到既通风光线又好的地方，经过阳光的照射豌豆芽就能从黄色的芽变成绿色小苗。

五、采收的方法

当豌豆苗长到10CM的时候就可以采下来吃了。采收的时候最好不要连根拔起，用剪刀从根部上方2-3CM的地方剪下，把根继续留在盆里，每天浇适量的水，过几天就又可以吃到新鲜嫩绿的豌豆苗了。

无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。

1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了。

2、芽菜盆底部透气，不积水。可以在底部铺3、4层无纺布的湿纸巾，用之前冲洗干净，拧干铺上。也可以不拧干湿巾纸铺上，一粒粒铺上豆子。

3、温度很重要，室内20度左右长的最快。

4、自然光照下依旧会长的很好。

5、豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬也可以长到13厘米再采收。

6、采收可以挨着根部剪，温度合适，2到3天又会发出新芽。