石鱼的做法

一厢错付 4个月前 已收到1个回答 举报

凶猛野兽 3星

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原料:黄瓜一根,豆腐一块,石鱼干适量

调料:葱末、姜丝,酱油,鸡精,香油

做法:

1、黄瓜、豆腐切成小块,石鱼干用水浸泡十分钟备用

2、葱末、姜丝呛锅,放入豆腐,加酱油,炒1分钟左右,放入石鱼干,连泡石鱼干的水一起加入,放适量盐,小火闷5分钟。

3、把水熬干之后,放入黄瓜丁,小火一分钟,这时候黄瓜会出水,再中火一分钟,把黄瓜出来的水炒干,放鸡精,香油出锅即可。

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