三色滑虾仁家常做法

别乱走 1个月前 已收到2个回答 举报

假装克服 4星

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虾仁冲洗干净后,加料酒少许盐腌制十分钟

步骤 2

玉米剥粒,黄瓜切丁,切姜沫,葱沫,淀粉勾水淀粉

步骤 3

热油后,放入切碎的葱沫姜沫,爆香,下虾仁炒至稍微变色,放入玉米粒,翻炒一分钟,然后倒入黄瓜丁,加蚝油味极鲜食盐翻炒一分钟。

步骤 4

出锅前,勾入水淀粉,待汤汁粘稠,出锅

11小时前

25

說大話 1星

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主料

鲜虾250克,

甜玉米半根,

黄瓜半根,

胡萝卜1段,

辅料

料酒半汤匙,

淀粉少许,

油适量,

盐适量,

1. 备好材料。

2. 虾仁洗净,去虾线,加入盐、料酒拌匀,腌制15分钟。

3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁;玉米剥粒。

4. 腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。

5. 起锅热油,下锅滑炒虾仁,虾仁变色后捞出。

6. 留油,加入玉米粒翻炒。

7. 将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐。

8. 然后加入虾仁,翻炒均匀即可。

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