什么食物含反式脂肪

坏蛋别跑 3年前 已收到1个回答 举报

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含反式脂肪食物常见于油炸类、零食和奶油制品等。

1、油炸类食物:主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等,经过反复高温油炸之后,食物中可能会产生反式脂肪,而且加热的时间越长,可能产生的反式脂肪会越多;

2、零食:很多的零食也是经过油炸或者是其他配料调配而成,这些零食中也可能会含有比较多的反式脂肪,包括薯片、面包、小麻花、巧克力等;

3、奶油制品:如奶油蛋糕、泡芙等,奶油制品经过烘培制作而成,烘培的过程中会使用起酥油,还会放入大量的奶精,这些物质可能会生成反式脂肪。

11小时前

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