清宵薄 2星
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分享一款同样简单易做的面条 女生最爱的番茄 番茄鸡蛋面 ~番茄汤也特别适合最近阴沉沉的天气~爽口开胃!~好吃到连汤都喝光光!
分享一下做法,10分钟搞定:准备食材: 番茄切丁 鸡蛋液, 蒜末、葱
面条的选择:刀削面比较有嚼劲,挂面或龙须面会比较入味,乌冬面也可,看个人喜好)先煎鸡蛋,不用全熟,成块即可盛出7热油爆香蒜末、葱粒
放入番茄,炒软
加水、鸡蛋,大火煮5分钟(大火煮才能煮出番茄素哟)
煮汤期间,另一个锅烧热水,下面条
面条另外煮的原因是为了汤保持清爽,不会有面糊的感觉,黏糊糊的,如果是乌冬面的话,就可以一起煮
调味:加入少许盐、汤、白胡椒粉,一点点生抽将面条盛到碗里,倒入调好味的番茄汤,撒上一点葱花,完成
16小时前
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