晒干的花生怎么保存好

苯疍棄 3个月前 已收到1个回答 举报

没伱莪还活 5星

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干花生的存放要注意密封,干燥通风。 储存方法:先将花生粒晒干,使其彻底干燥,再用塑料食品袋或是玻璃瓶将其装起来密封,密封之前放入一些剪碎的干辣椒片或是花椒粒。

然后放在干燥通风的地方保存,可以起到防潮、防霉、防虫的作用,这样的花生粒可以保存8~12个月。 避免花生发霉的方法:

1、黄曲霉在温度28-32摄氏度,相对湿度为85%以上环境中最容易繁殖和产生毒素。花生保存在20摄氏度以下,湿度8%以下的地方可防止发霉。

2、放在通风的地方或者经常拿出来晒晒。晒花生一般不超过25摄氏度,不然花生会出油,营养价值降低。

3、个别已发霉的花生必须挑出,以免黄曲霉菌传染给其他花生。

21小时前

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