苏小呆 4星
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食材
黑豆腐 1块
生姜 3片
蒜瓣 2粒
蒜苗 1棵
食用油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
方法/步骤
黑豆腐洗干净，切成片备用。
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。
开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。
爆香后放入切好的黑豆腐，翻炒。
在放点盐、酱油、蒜苗一起翻炒。
翻炒几下入味，就可以起锅装盘了。
7小时前
向来缘浅 4星
共回答了499个问题 评论
准备食材 －普宁豆腐油 少许辣椒酱 少许－ 步骤 －1.将普宁豆腐冲洗干净后用餐纸吸去水分，防止下锅时溅油2.起锅注入多一些的油，开火热油，油温在80度左右，顺锅边放入普宁豆腐3.普宁豆腐炸至两面金黄，关火，捞出控油。
4.将控过油的普宁豆腐改刀切成四小块，装盘后淋上咸辣椒，上桌
5小时前
回答问题
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