纯猪肉包子馅怎么调

女主角 3个月前 已收到2个回答 举报
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苦涩的泪 2星

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1.猪肉洗干净,我这里用了五花肉和瘦肉两种;

2.猪肉去皮切成小块;

3.用刀剁成肉馅;

4.先把肉馅放在一个容器里,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;

5.切碎的香葱放在肉馅里;

6.继续顺时针方向搅拌均匀,肉馅就做好了。

5小时前

22

青竹老酒 3星

共回答了397个问题 评论

纯猪肉的话再给里边加一点大葱，生姜放一点老抽盐，泡椒面

3小时前

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