可乐翅根最正宗的做法

沵冄呺 1个月前 已收到2个回答 举报
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爱很美 1星

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食材：鸡翅根、 可乐、 葱、姜、蒜、八角

1.鸡翅根划刀 冷水入锅加料酒、姜片 ，焯水五分钟捞出清洗沥干

2.起锅热油 放鸡翅根煎至金黄

3.放葱姜蒜八角炒香、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油

4.倒入可乐没过鸡翅根

5.大火煮开转小火焖煮二十分钟 收汁出锅

17小时前

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小马先生 2星

共回答了61个问题 评论

翅根（10个）可乐（一罐）姜（适量）

蒜（切片）生抽（适量）

步骤1: 将翅根取出放入锅中焯一下，开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。

步骤2: 炒锅上油，放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后，倒入生抽炒匀。

步骤3: 将可乐倒入锅中，没过翅根即可，开锅后转小火炖，大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了。

15小时前

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