世界缺个你 2星
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13香调料应该在菜下锅后炒2分钟左右放比较好，因为菜下锅后炒至2分钟左右，菜就会有些变软，水份也会炒出来一部分，这个时候再放入13香炒会更容易入味，如果是油开后放13香只是能闻到调料的香味，但调料也就失去了它真正的意义了。
19小时前
在听音乐 1星
共回答了17个问题 评论
炒菜的时候十三香应该是后放，但是也不要等到菜快出锅的时候放，这个时候，菜和十三香的味道就不能很好的混合，口味也会比较差。另外，在做汤的时候，也可以加入十三香，这样效果也不错。炒菜是有很多要注意的事项一般情况下油温不能太高这样会破坏掉食物里很多营养元素。
17小时前
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