适合煮粥的红薯品种

活疯子 1个月前 已收到1个回答 举报

清心一夏 2星

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紫薯和白芯的红薯更适合蒸或者煮粥喝。煮粥的红薯淀粉含量较高,有一种特殊的红薯,掰开后发现最中间的瓤是紫色的,其余的瓤则是白色的。这种红薯叫做冰淇淋红薯,这种冰淇淋红薯一般长在天然的山坡上或者沙土里,中间紫色的部分是因为含有花青素

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