純爺捫 3星
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步骤一：首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。必须要浸泡足够的时间，干豌豆才会容易煮烂。
步骤二：这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易煮烂。
步骤三：将泡好的豌豆开大火煮，煮半个小时。
步骤四：最好在关火之后再焖五六分钟，这样会使口感更好。
17小时前
陪我等天明 1星
共回答了117个问题 评论
最简单的方法就是：煮干碗豆前先用清水泡发5个小时以上，直到干碗豆完全涨满，有些干碗豆壳自然脱落，这样再放进锅中煮就容易煮烂了。
15小时前
回答问题
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