裸斑和鲈鱼的区别

小骄傲 1个月前 已收到2个回答 举报

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清蒸裸斑鱼和鲈鱼的区别就是鲈鱼和裸斑两种鱼在外表都是有很大的差别的,而且做好了之后的味道也是比较大的。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

18小时前

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裸鲤,又称松浦

(裸斑也称为裸斑鲤鱼)

裸斑鲤鱼,亦有称之为"美人鱼"。因鱼全身基本无鳞片身体裸露而故名"裸鲤",标准裸鲤的背脊上有少许鳞甲(多为13-33片),纯粹整条鱼都没鳞甲的裸鲤长势要慢一些,背脊上有少许鳞甲的长势要快得多。现在普及养殖的裸鲤并非青海湖裸鲤,也并非散鳞镜鲤、德国镜鲤、框形镜鲤。

裸斑鲤鱼体型好、背部较高且厚,生长快,抗寒力强,繁殖力高,体表基本无鳞。体延长,稍侧扁。口亚下位,呈弧形。下颌前缘无锐利角质。下唇细狭,分为左右两侧叶。唇后沟中断。无须。背鳍刺细弱,其后侧缘下部具细齿。腹鳍起点与背鳍第2或第3分枝鳍条之基部相对。

身体裸露无鳞,除臀鳞外,仅在肩带(或背脊)部分有2—3行不规则的鳞片;臀鳞每侧16—20枚,其行列前端约达腹鳍基部至臀鳍起点之间距离的中点。第1鳃弓鳃耙外侧6—9,内侧9—14。体长200mm,每年6—7月为繁殖旺季,该品种和鲤鱼饲养方式相同。

鲈鱼

鲈鱼(学名:Lateolabraxjaponicus),真鲈科花鲈属动物,“中国四大淡水名鱼”之一。 鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。其分布于太平洋西部,中国沿海均产,以黄海、渤海较多。

体形特征

体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。

吻尖,口大,端位,斜裂,下颔稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。

前腮盖骨的后缘有细锯齿,其后角下缘有3个大刺,后鳃盖骨后端具1个刺。

体被小栉鳞,侧线完全、平直。体背部青灰色,两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄的增长而减少。

背鳍两个,仅在基部相连,第1背鳍为12根硬刺,第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。

臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚,背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。

鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。

最后,通过全文的介绍,我们应该也了解了裸斑和鲈鱼的特点。两者差异还是蛮大得。肉眼还是可以轻松辨别出来。

16小时前

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