糖醋鱼汁怎么调最好

纸上相思 1个月前 已收到2个回答 举报

鸟鸣与茶 1星

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主料

小牛鱼一条

辅料

糖8克、醋10克、盐3克、生抽5克、大葱丝8克、红椒丝8克、芝麻适量、生粉水适量、料酒适量、鸡蛋清1个

1. 把小牛鱼切丝腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。

2. 调酸甜汁糖醋味,醋 白糖 生抽,调到最佳的味道。

3. 加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。

3小时前

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情绪归蕶 2星

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糖醋鱼汁所需材料:生抽2汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、水5汤匙、淀粉适量、料酒适量。

做法步骤

1、锅内的油倒出,留少许底油,下入番茄酱炒出酸味,再淋入料酒、生抽、 加入白糖,再淋入适量的水淀粉,用勺子沿一个方向搅动,待汤汁变得黏稠,调成糖醋汁,关火。

2、将做好的糖醋汁淋在鱼的表面,一盘酸甜味美的糖醋鱼就做好了。

1小时前

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