茄子里面的籽发芽能吃吗

厃甾旦 1个月前 已收到1个回答 举报

一生清欢 5星

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能吃

茄子生芽后可以食用,它的本质并没有坏,而是因为储存不当受潮出现了生芽的情况,茄子发芽无毒,但建议发芽严重的情况下最好不要再继续食用了。

为了防止茄子保存不发芽对于好的茄子可以将茄子的表皮上覆盖一层蜡质,不食用的情况下不要将茄子冲洗后保存,注意防潮,将茄子放置在通风且阴凉的地方,避免磕碰;切开的茄子我们可以放到清水里,让水没过茄子与空气断隔,防止氧化。

5小时前

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