王刚炒辣椒丝的做法

很二旳男秂 4个月前 已收到3个回答 举报
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南墙北苑 2星

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王刚炒辣椒丝做法如下

食材：线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。

做法：

1、线辣子洗净晾干之后再去梗，切成适口的辣椒圈，放点食盐腌出里面的水分。

2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。

3、锅中放油烧热，倒线辣子煸炒至断生即可关火，放凉再放姜蒜等混合好的调味料，装入洗净晾干的密封瓶。

4、所有线辣子倒入之后，放点白糖拌匀，密封在阴凉通风处三个小时即可食用，轻松保存三个月没问题。

16小时前

36

倁偽戀嬡 2星

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1. 辣椒、大葱备用

2. 辣椒清洗干净，摘去蒂，切成小圈圈

3. 大葱也切成小圈

4. 辣椒切下来的重量是120克。大葱切了100克

5. 炒锅烧热，放入35克左右的油。小火炸香20粒花椒。炒辣椒油要多一些。

6. 炸香的花椒可以捞出也可以不捞出。先倒入辣椒煸炒

7. 中小火炒至辣椒水分耗尽，油份浸出。时间大约两分钟左右。

8. 麻辣椒拨到一边，倒入大葱翻炒，火不要太大，小火就行。

9. 炒至大葱飘出香味，有油浸出

10. 加入6克食盐翻炒均匀出锅

14小时前

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寒江獨釣翁 5星

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食材用料

青辣椒 3个，盐 适量，醋 适量

做法步骤：

步骤 1

选三个青辣椒，洗干净后切成丝。可将其一面切开，再展开切长丝。

步骤 2

开火加油，油热入辣椒，勤翻动，加盐炒熟。

步骤 3

最后，倒入醋，想辣就少倒点醋，否则可以适量多倒些醋，翻动几下便可关火出锅。

11小时前

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