西红柿炖水豆腐做法

桀骜不逊 1个月前 已收到1个回答 举报

粉尛蝶 2星

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食材:番茄1个,豆腐1块,鸡蛋2个,菠菜1把,食盐,食用油,

做法:1、把菠菜洗干净之后切成长段,锅里加水烧开,倒入菠菜焯水,再次煮开之后把菠菜捞出来沥干水分待用。

2、两个鸡蛋磕在碗里搅散,锅中加油烧热,倒入鸡蛋液煎至凝固之后,铲成小块出待用。

3、锅中再次淋入食用油,倒入蒜末炒香,再倒入番茄炒至变软。

4、倒入一杯清水,再把豆腐和鸡蛋也都倒进来,盖上盖子煮5分钟。让味道充分综合。

5、最后把菠菜加进来,再放一勺食盐调味,这一锅番茄豆腐汤就做好了。食材丰富,营养美味,喜欢的朋友也试试看。 秋季喝汤好处多,做法简单又快捷,吃菜又喝汤,一碗就管饱!

16小时前

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