酸甜蛋做法

亲爱的笑了 2个月前 已收到2个回答 举报
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人贱则无敌 3星

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食材:鸡蛋4个，西红柿1个，酱油1勺，盐8克，蚝油1勺，番茄酱2勺，醋2勺，糖2勺

做法:

1，把西红柿清洗干净以后，放入沸水中烫一下，捞出来去皮，切成小块

2，在锅里放油烧热，把蛋放在锅里煎成荷包蛋

3，放入切成块的西红柿与荷包蛋一起翻炒

4，再加入酱油，盐，蚝油，番茄酱和糖，炒至上色即可出锅。

21小时前

17

坚定方向 1星

共回答了19个问题 评论


原料：鸡蛋配料：姜丝，葱丝调料：糖，醋，盐，淀粉，番茄酱制作：⒈将糖，醋，盐，淀粉，番茄酱混合均匀⒉锅里倒入少量油，七成热时放入鸡蛋用中火煎⒊表面金黄后翻一面再煎，全部煎好后装入盘中⒋再起油锅，爆香葱丝，姜丝，倒入调好的调料，再放些水，大火烧⒌等调料成稠状时，放入荷包蛋，小火煨一分钟，让其入味。装盘，开吃。

19小时前

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