金骏眉茶怎样泡才正确

西欧阿婆 1个月前 已收到2个回答 举报

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武夷山桐木关红茶,是正山小种红茶的改良茶品。冲泡方法应具体问题具体分析,根据手中具体茶况判断最准确。大体来说,用90度纯净水,茶水比例1:50,若只冲泡一道为4-5冯分钟。若拟冲泡多道,以5道为例,第一道大约30-40秒,第二道即冲即倒或10秒,第三道15-25秒,第四道1分钟以上,第五道大约2分钟。正宗金骏眉干茶外形金黄乌润相间,条索紧细锋苗显,花香果香焦糖香,橙黄或橙红的汤,甜醇的味道,回甘明显,叶底匀整。

16小时前

27

稳权情话 2星

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步骤/方式一

掌控水温:金骏眉虽为发酵茶,但却是茶芽,适合九十度水温,过高会破坏营养。掌握水温,金骏眉虽为发酵茶,但却是茶芽,适合九十度水温,过高会破坏营养,使用盖碗冲泡,第一泡洗茶,倒掉不用。

步骤/方式二

使用盖碗冲泡:

 第一泡洗茶,倒掉不用。

 第二泡和第三泡是金骏眉的精华。

 快速出汤。出汤后沥净水分。

 第四泡开始适当延长冲泡时间。

 水温依旧是九十度。

步骤/方式三

品鉴:金骏眉泡出的汤色为金色。

 如出现红色,则说明水温太高或冲泡时间过长。

 可以冲泡九泡左右,冲泡后倒掉不用。

14小时前

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