风干鸭白萝卜汤怎么做好吃

1.准备材料：白萝卜1棵，鸭子1只，洋葱半个，姜1片，八角2粒，花椒3粒，香叶3片，盐、鸡精、香油、胡椒粉各适量。

2.将鸭子洗净切块。

3.把白萝卜去皮切成小块。

4.把洋葱、姜、八角、花椒、香叶放入汤锅中煸炒出香味。

5.把鸭子块放入汤锅中炒一会，加入白萝卜块炒匀。

6.加入适量的水煮沸，入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮10-15分钟，加入香油即可出锅

麻椒10克，干辣椒10g，蒜5棵，姜5片，葱5棵，豆芽200g，小青菜100g，盐5g，鸡精6g，淀粉10g，料酒10g，食物油各适量

做法

1、先把材料洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。

2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟

1.把鸭肉焯水洗

2.白萝卜削皮切块。干净

3.把老鸭肉炒出油微焦。

4.砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。

5.放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。

6.鸭肉和萝卜的香气扑鼻而来

用料

风干板鸭 250克，白萝卜 半根，姜 3片，盐 1茶匙

做法步骤

1、板鸭洗净切成小块

2、白萝卜洗净，切成滚刀块

3、姜去皮切成片

4、起锅注入水

5、加入板鸭，姜片，大火煮开后，转小火加盖焖煮20分钟

6、开盖，加入萝卜，大火煮开后，转小火加盖焖煮15分钟

7、开盖，加适量盐调味

8、转中火继续焖煮5分钟即可

材料准备

步骤 2

鸭子洗干净放旁边备用。锅加入3碗水和2片姜片，把水烧开，放入鸭子煮3分钟，飞水备用。

步骤 3

白萝卜切刀块，葱白留长段，葱绿切小段备用。

步骤 4

高压锅加入剩下的6碗水，白萝卜，葱白和两片姜片，煮18分钟。

步骤 5

最后加入少许的盐和葱花。起锅！

1.原材料

2.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎

3.砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开

4.鸭肉整理干净，斩块

5.鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒

6.泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会

7.萝卜切成滚刀块

8.锅中放少许花生油，炒香泡萝卜

9.放入鸭肉继续翻炒，放适量盐炒入味

10.将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时

11.尝尝咸淡，调味出锅