欺软怕硬 1星
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用空气炸锅烤出来的面筋，不但更健康低脂，而且吃起来味道也不赖，非常的弹牙有嚼劲，可以用来配火锅，也可以用来做凉菜。
原料：面筋粉、食盐、温水。
做法步骤：
第1步、杯中加入食盐，加入温度，搅拌一下。
第2步、盆中倒入1量杯的面筋粉，加入调制好的盐水，一般倒一边搅，这个时候面筋粉就能形成面筋了。
第3步、厨房纸巾吸一点水，盖在面筋上面，放置1小时左右，这期间面筋会膨胀，胀得越大，做出来的口感就越好。
第4步、面筋从盆中取出，整理成条状，然后切成0.5里面厚的薄片。
第5步、将切出的面片抻一抻，弄薄一点。
第6步、空气炸锅炸蓝中先喷上一层食用油，将面片摆放到空气炸锅中，表面再喷一点食用油，然后空气炸锅温度设置为200度，烤7分钟。
16小时前
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