薏仁煮粥前需要泡吗该泡多久呢

某某男 2个月前已收到4个回答举报

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薏仁煮粥前需要泡，为了缩短薏仁煮粥煮制的时间，可以将薏米仁提前泡至16个小时左右。如果气温较高，薏米仁只需要泡至3~4个小时就可以。

8小时前

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需要。煮薏仁之前是需要浸泡的，用冷水浸泡需要12个小时左右，若时冬天温度较低，则需要浸泡16个小时以上；若用热水浸泡则6个小时以上。薏仁的碳水化合物含量是比较高的，不是那么容易煮烂，且薏仁中含有不好消化吸收的一种淀粉，所以煮起来需要花费更多时间，需要有足够的耐心。

6小时前

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建议浸泡后再煮比较好。

它质地十分坚硬，比普通的米类要更加难煮，所以一般建议煮薏米之前将它放入水中浸泡2小时左右，让它吸收足够的水分而发生膨胀，这样处理过的薏米就比较容易煮烂，其中的营养成分也比较容易析出，煮出来的粥口感也会更好，所以一般建议煮薏米粥之前泡一下

3小时前

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一人煮粥是很好的营养好，他需要浸泡的浸泡的时间，可以一个小时，我觉得足够了，你觉得不行，那再多跑一会也行，走出来的比较软软的

21小时前

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