烧饼夹菜秘方大全 和饼的做法

青衣薄衫 1个月前 已收到1个回答 举报
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失魂劫 2星

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材料酵母5克，芝麻酱，红糖，面粉，盐做法1.1斤面粉配6－7两水，5克酵母（我没用泡打粉），将面揉光滑，放温暖处饧30分钟，取出揉一遍，再放置约7、8分钟。2.把面团擀成薄面片，涂上芝麻酱。3.撒上红糖（红烧肉做的是咸的，撒少许盐）。4.将其卷成长条——我的案板是也是白色的，和面的颜色太接近了，切开成小块。5.将两边切口收口。6.团成团压扁表面刷蛋液。7.表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分钟（时间要根据自家烤箱做调整，烤7、8分钟时要观察一下表面是否有糊）。

22小时前

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