白菜炒银耳的做法

断翼天使 3个月前已收到3个回答举报

共回答了133个问题采纳率：95.7% 评论

准备银耳、白菜、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、砂糖、辣根水、白米醋、蘑菇精。

做法：银耳泡发后去除根部，撕成块，白菜洗净切片，胡萝卜、香菇、姜切片。

炒勺添料油，放入香菇炒香，放入白菜、胡萝卜、姜片煸炒，炒倒后倒入银耳，添水、盐、胡椒粉、砂糖、辣根水、白米醋、蘑菇精，炒透后勾薄芡，颠翻均匀装盘即可。

22小时前

共回答了209个问题评论

材料

银耳一朵白菜300克姜蒜适量盐

做法

1、银耳放到冷水里，泡发，然后反复用流水冲洗

2、把银耳撕开，放到热水锅里烫2-3分钟，捞出备用

3、锅里放热油，倒入姜片翻炒，倒入白菜段，直至炒到8分熟

4、倒入水烫过的银耳，继续炒，直至白菜全熟

5、倒入蒜末炒1-2分钟，最后加入盐入味

21小时前

50

共回答了256个问题评论

主料

小白菜一个

银耳适量

葱适量

蒜适量

辅料

油适量

盐适量

蚝油适量

白菜炒银耳的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.白菜改刀宽条状。

3.银耳提前泡发洗净控水，葱蒜改刀。

4.锅中入油爆香葱姜，倒入白菜翻炒。

5.加银耳翻炒均匀。

6.放入适量蚝油炒匀。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常素菜，请您品鉴。

18小时前

38

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐