高压锅莲藕焖五花肉的做法

花落几何 1个月前已收到3个回答举报

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食材:

莲藕500g 五花肉400g 南乳半块耗油1茶匙生抽1茶匙盐油适量蒜末少许生姜片2片

【做法】：

1、莲藕去皮洗净后切块，用压力锅放入2碗水和姜片一起煲煮上大气后，小火煮20分钟待泄压力汽开盖备用

2、五花肉洗净后切块备用；

3、食材3-6拌匀后备用；

4、热油锅，放蒜末爆香后放入五花肉爆炒闻到肉香味后放入做法3的调料并加入盐调味，继续把所有食材炒香后即可停火；

5、把炒好的肉放入做法1的莲藕中拌匀，压力锅继续上盖，不用盖上压力锤，继续小火焖煮15分钟即可上盘。

14小时前

共回答了306个问题评论

主料

莲藕1块

五花肉50克

辅料

葱1块姜3片盐少许六月鲜酱油1勺花生油5克

步骤

1.莲藕去皮，切片，放入水中去除淀粉

2.锅里放油，放入葱姜爆香，放入五花肉片煸炒出油

3.加入六月鲜酱油

4.继续煸炒

5.加入莲藕片煸炒

6.加盐调味即可

7·装盘

12小时前

2

共回答了264个问题评论

将莲藕跟五花肉洗干净，以后一起放到高压锅中，加加水加盐。直接压就可以了

9小时前

41

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