黄瓜怎么脆

胡闹的年纪 2个月前已收到3个回答举报

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1. 黄瓜脆2. 因为黄瓜的脆度与其水分含量有关，水分含量越高，黄瓜越脆。
同时，采摘后的黄瓜要尽快冷藏，避免长时间暴露在室温下，也能保持黄瓜的脆度。
3. 如果想让黄瓜更脆，可以在采摘后立即放入冰箱冷藏，或者在食用前将黄瓜浸泡在冰水中，这样能够增加黄瓜的水分含量，使其更加脆爽。

4小时前

共回答了245个问题评论

爽脆瓜瓜条

原料：黄瓜、醋、白糖、辣椒、盐

做法步骤：

第1步、黄瓜去头去尾，中间一切两段，横着劈开再劈开，去瓤，切成小条。

第2步、黄瓜条放入容器中，放入少许盐腌20分钟后，加入醋20克，白糖20（酸甜根据自己的口味添加）腌上40分钟左右，不时搅拌一下。

第3步、腌好后将醋倒出，炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。

2小时前

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共回答了75个问题评论

要想吃黄瓜的脆感，可以黄瓜切完以后用盐略加腌制十分钟，然后挤掉水分，再进行半制，这样的黄瓜口感清脆

21小时前

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