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兵之王的芒果小丸子是一种非常受欢迎的甜点,以下是制作芒果小丸子的步骤:
材料:
- 新鲜芒果2个
- 糯米粉200克
- 水150克
- 红豆沙馅或者其他喜欢的馅料
步骤:
1. 将芒果剥皮去核,将果肉切成小块备用。
2. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,保证没有结块。
3. 将混合好的糯米粉倒入蒸锅,用中小火蒸熟,大约10-15分钟。
4. 蒸熟后的糯米粉会变成透明状。
5. 取适量的糯米粉放在手中,将芒果块放在中间,然后用手轻轻包裹糯米粉,将其团成小球状。
6. 将芒果小球放在一边待凉,然后可以放入冰箱冷藏一会。
7. 在吃的时候,可以将芒果小丸子切开,放入红豆沙馅或者其他喜欢的馅料,再重新封口。
8. 芒果小丸子可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏一会。
这样,美味的兵之王芒果小丸子就做好了!记得根据自己的口味调整糯米粉和水的比例,确保糯米粉的黏性和口感。
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