串串麻辣烫三鲜汤怎么弄

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用料：鲜虾300克嫩豆腐1块菌菇200克料酒生姜葱蒜适量

1 将所有食材洗干净，虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用

2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。

3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出

4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。

7小时前

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串串麻辣烫三鲜汤做法

1、准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。

2、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。

3、放入300ml水，粉丝100g。

4、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

5、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

5小时前

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