烤羊肉串腌制方法不用辣椒

花鬓白 3个月前 已收到2个回答 举报
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友谊算个屁 2星

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1、准备羊腿肉洗干净，去除多余水分

2、切块备用，加入一勺淀粉

3、两勺生抽

4、一勺料酒

5、一勺食用油（最好使用菜籽油、橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道）

6、混合粉一勺（我用料理机把混合粉用搅碎了，也可不用）

7、姜切片用刀背拍几下，好让肉更好入味

8、加入葱片

9、搅拌均匀腌制半小时（时间充裕也可腌制1-2小时）

22小时前

41

莣孓繒痌過 3星

共回答了334个问题 评论

腌制的时候可以放点辣椒面也可以不放，自己喜欢吃辣就放，卖的话不要放，防止不吃辣的顾客

21小时前

5
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