冻鳕鱼正宗做法

归途的路 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

殺手小巴车 3星

共回答了397个问题采纳率：92.7% 评论

材料：冻鳕鱼一片 、蒜一头 、葱一根 、面粉 、西红柿2个（没有番茄酱也成）

调料：油、盐、酱油、醋、糖、鸡精、

做法：

1.鳕鱼解冻后，剃骨后切块 （2人吃一般一片就够，多了腻） 备用。

2.锅上油，量一定要多。

然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。

3.西红柿去皮切块、蒜拍碎切丁、葱切小丁，然后锅上油，先加葱蒜香味一出加如西红柿，加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，等西红柿基本融化后（成汤）加入炸好的鳕鱼，中火顿10分中等鱼基本入味后即可。

18小时前

42

不想如许 1星

共回答了146个问题 评论

1.

把买回来的雪鱼解冻,刮鳞洗净。

2.

热锅凉油把葱姜蒜大料爆香。

3.

把洗净的雪鱼倒锅里翻炒。

4.

加汤小火炖制15分钟。

5、大火收汁出锅。

16小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com