我如尘埃 3星
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主料:
猪肉馅适量
辅料:
胡萝卜适量
香菇适量
葱适量
姜适量
豆腐皮适量
酱油适量
花椒粉适量
色拉油适量
八角少许
鸡精少许
水少许
做法:
步骤1.豆腐皮切方形用开水焯一下,肉馅加葱姜末、酱油、花椒面、花椒面、水拌成水肉馅。胡萝卜、香菇切末,加盐与肉馅拌匀
步骤2.调好的馅包入豆皮中用棉线捆住
步骤3.锅内放水加八角、姜片烧开,放入包好的百叶包,大火煮10分钟
步骤4.捞出百叶包,剩下的汤撇去浮沫,勾薄芡,放鸡精、韭菜末调味,倒入百叶包上
22小时前
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